♥ „Schmeck den Süden“-Küche, regionale Produkte aus Baden-Württemberg und aus dem Biosphärengebiet erleben eine klassische Küche
♥ Q II – Servicequalität Baden-Württemberg
♥ Naturverträgliches Wirtschaften
♥ Landschaftsbilder mit Lebensräumen für Tiere und Pflanzen
♥ Bewahrung und Pflege kulinarischer Tradition